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「烏瓦牛排」的靈感來自英文「WOW STEAK」希望每一口都能讓人忍不住「哇」出來的滿足感，烏瓦不只是牛排館的名字，也是像一片一片屋瓦的象徵，在這個城市的屋瓦下，無論是慰勞上班的辛勞、家庭溫馨聚餐，或是想吃頓好肉的你，屋瓦帶給大家一個放鬆又自在的用餐環境，讓每個人都更歡樂於日常中。