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一家最具歐洲浪漫情懷的老店「盛鑫」，2007 年 2 月繼天母店、麗華館之後，在士林中山北路上又創立了全新的盛鑫中山店，負責人為永續經營，特別斥資買屋裝潢，中山店以貴族歐式柔美風格取勝，女店主有別於另兩店的設計，不僅將開放式廚房與飯店式 Lobby 的概念帶進店裡，更以無比寬敞舒適的用餐空間為主軸，盡心盡力的規畫，難怪一開幕即獲得許多消費者的讚賞，盛鑫不論新店或舊店，在網路上均被網友評比為全省品質最佳餐廳前 10 名。中山店的菜色當然也在水準之上，舉凡豬腳、牛排、春雞等盛鑫招牌人氣料理，在此店都可品嚐到可口滋味，廚藝精湛的主廚更不時創新菜色，從自助式沙拉吧中就可得知不斷變化精進的菜餚，因此開幕以來，便吸引了許多饕客前來用餐，記得母親節當天，女店主表示，為容納訂位的客人，還特地收起 Lobby 的沙發，擺上桌椅提供客人用餐呢！