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我們是一家
「本」著人本精神，以人為本，萬物為本，愛惜地球並謙卑的向大自然學習，進而追求無毒食材及其原貌。
「本」著三種心貌 良心、用心、愛心，積極提供並推儣人們健康且好吃的蔬食。
我們更本著 三種堅持，絕不添加人工香精及味素，衛生潔淨的環境，創意美味的料理。
絕大部分食材來自宜蘭本店自營有機農場，期待您來感受新的疏食體驗。